Składniki na jedną kawkę:
około 50 ml kawy rozpuszczalnej, espresso lub wywaru z kawy parzonej
200 ml mleka
opcjonalnie cukier - wg uznania - dawka jak dla jednej kawy
Wykonanie:
Mleko podgrzewam na gazie w wysokim naczyniu. Gdy jest już gorące dodaję cukier i ubijam blenderem - trzepaczką cały czas podgrzewając ( można spienić specjalnym spieniaczem lub w litrowym słoiku potrząsając nim energicznie ).
Przygotowuję kawę rozpuszczalną w małym garnuszku ( lub zaparzam kawę
sypaną i przecedzam ).
Do wysokiej szklanki wlewam spienione
mleko, bardzo powoli wlewam kawę po
ściance. Dokładam samej pianki na wierzch aby zasłonić miejsce w którym wlewałam kawę.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz