Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 łyżki przesianego cukru pudru - to już moja zmiana
- 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
- 2 żółtka
- 2 białka ubite na sztywno
Rozgrzać gofrownicę.
Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.
Piekłam w gofrownicy o mocy 700 W na rumiano przez około 7 - 9 minut, studzić na kratce. Podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz